烟台市名优海珍品兰州推介会举办

纪录网兰州讯(融媒体中心 报道)8月3日下午,2023烟台市名优海珍品兰州推介会举办。烟台市蓬莱区代表重点介绍了蓬莱海参产业成果和招商引资政策。本次推介会烟台市与兰州市采购商签订代理、供货等协议企业4家,协议金额超过2亿元,与兰州当地经销商达成合作意向23份,意向金额5亿元。

蓬莱位于胶东半岛最北端,濒临渤、黄二海,海岸线长74.5公里,海域面积506平方公里,辖5个街道、6个镇和1处国家级旅游度假区、1处国家农业科技园区、1处省级经济开发区。先后荣获国家卫生城市、国家环保模范城市、中国优秀旅游城市、中国葡萄酒名城、中国人居环境范例奖、国家历史文化名城、国家全域旅游示范区等荣誉称号。

蓬莱历史悠久、文化灿烂。自汉武帝东巡因筑城以为名,距今已有2100多年历史。作为东方神仙文化的发源地和古代海上丝绸之路的一个起点,这里有“八仙过海”的美丽传说,有“海市蜃楼”的奇妙景观,有民族英雄戚继光的故居,有一代文豪苏东坡“五日登州府,千年苏公祠”的传世佳话,被誉为“人间仙境”。

近年来,蓬莱以规范海参产业为基础,以延伸产业链条、提高产品附加值、多业态融合发展为特点,形成了海参育苗—养殖—粗加工—精深加工—物流交易的全产业链。

自然条件良好。蓬莱地处山东半岛最北端,三面环海,浅海水域辽阔,海底较平坦,藻类丰富,适合刺参生长的浅海面积达10多万亩;远离大型江河入海口,陆源污染少,水质清洁;全年水温有7个月在8-18℃,近海温度比较均衡,海水盐分与刺参适盐范围吻合,非常适宜刺参生长。优越的生态海域条件,成就了蓬莱刺参的优良品质,也为海参育种、养殖提供了得天独厚的条件。

海洋文化悠久。作为著名的长寿之乡,蓬莱人自古就有数九吃海参的传统,海参进补文化渊源流长,秦皇汉武东巡蓬莱,仙山求丹问药,以求长生不老更是流传千古。在三国时期,沈莹著的《临海水土异物志》中,就有吃海参的记载;明期时期,海参食用更为流行,往往在宴席上作为压轴菜,比如明朝宫廷御膳中就有一道“竹影海参”;宋朝海参被称之为菜中上品,一直延续到现代。近年来,特别是后疫情时代的到来,以海参为首的天然滋补产品受到越来越多消费者的青睐,消费需求年增长保持在6%以上,给产业发展带来了前所未有的机遇。

产业基础雄厚。蓬莱自 20 世纪 80 年代就已经开始养殖海参,海参苗种、加工产业发展历史悠久,是“中国海参苗种之乡”“海参加工技术源发地”,拥有育苗、养殖、加工、销售企业和业户近千家,从业人员达上万人,苗种产量约占全省60%、全国35%。蓬莱是我国重要的干海参加工、销售集散地,干海参产量位居全国第一,约占全国产量的40%。目前,蓬莱区多家龙头企业实现了海参皮、牙、肠、卵等部位的充分利用,变废为宝,实现海参价值的培增。海参产业已成为蓬莱区海洋发展的重要产业之一。

发展环境优越。2012年,“蓬莱海参”获得国家地理标志证明商标;2013年,被中国渔业协会授予“中国海参苗种之乡”称号,“蓬莱海参”荣获国家农产品地理标志登记保护产品。我区指导成立了海参协会和海参团体组织,为推动海参产业走上标准化生产、品牌化经营之路提供了有力支撑。相关部门也通过成立工作专班、开展专项治理和警示教育、严格证照管理、加强法律法规培训等多种方式,严监管、强品牌、树形象,营造了良好的发展环境,推动了海参产业规范化发展。为切实推进蓬莱海参国家地理标志农产品保护,2022年,我区争取国家农业部国家地理标志农产品保护项目,重点从培优区域特色品种、建设核心生产基地、提升产品特色品质、推进全产业链标准化、叫响区域特色品牌、建立质量管控机制等六个方面入手,构筑蓬莱海参育种、养殖、加工、销售、品牌化全产业链,促进产业升级、动能提升,努力打造中国海参品牌。